负责灶间的菜肴制作和出品的工作安排；
负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作；
努力拓展业务，不断开发新的品种。
阳朔河畔度假酒店位于广西桂林市阳朔县高田镇潘庄遇龙河畔，风景秀丽、依山傍水、地理位置独一无二。项目占地面积300亩，首期建筑面积30000平方米，以国际水平的设计与装饰风格建造236间格调高雅清新的精致客房，豪华尊贵的宴会设施、先进的会议设施、商务中心、健身中心、SPA桑拿中心和景观游泳池、网球场、儿童游乐场、KTV等服务设施，打造出一座集度假、休闲、会议、娱乐、餐饮、旅游为一体的国际五星级度假酒店。
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